Quand Histoire, Passion, Mer Bleue et Soleil rencontrent des Oliviers …

La Famille Kolotroni

eK EVOO

Theodoros Kolokotronis (3 avril 1770 – 4 février 1843) était un général grec et le chef proéminent de la guerre d’Indépendance grecque (1821-1829) contre l’Empire Ottoman.
Le plus grand succès de Kolokotronis a été la défaite de l’armée ottomane sous Mahmud Dramali Pacha pendant la bataille de Dervenakia en 1822. En 1825, il a été nommé commandant en chef des Forces grecques dans le Péloponnèse.
Aujourd’hui, Kolokotronis se classe parmi les plus vénérés des protagonistes de la guerre d’indépendance de la Grèce.

 

La famille Kolokotronis est située dans la préfecture de Messinia dans le Péloponnèse depuis des siècles. Ils étaient fournisseurs d’huile d’olive en vrac pendant des décennies sur le marché grec.
Au cours des dernières années, ils ont amélioré les processus de production sans oublier la tradition et l’amour des bonnes choses.

Ce n’est pas par chance qu’ils sont des producteurs d’huile d’olive …

 

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Histoire et passion d’Olive

Les oliviers de la famille Kolokotronis sont situés sur les collines qui entourent la ville de Kyparissia(Messinia).
30% de la production d’huile d’olive grecque provient de cette région.
Pourquoi ?
La mer et les montagnes s’y rencontrent et du beau temps toute l’année …

L’huile d’olive extra vierge des «oliveraies Kolokotroni» est produite sur les pentes vertes couvertes d’oliviers qui entourent la ville de Kyparissia.
Ici, sur la côte occidentale du Péloponnèse, il y a des oliviers pendant des milliers d’années se répandent parmi les ruines d’anciens établissements enterrés, faisant partie de l’histoire de ce lieu, respirant la brise revigorante de la mer Ionienne qui tourbillonne autour des colonnes du Temple d’Apollon Epicurius, l’ancienne Olympie, et transfère une énergie mystérieuse et sans fin au fruit des oliviers.
Et cette énergie est ce qui est concentré dans l’huile d’olive grecque qui la rend si unique dans le monde entier.

Que devez-vous savoir pour choisir une bonne huile d’olive ?

L’Olive est un Fruit
Goutez avant d’acheter
Aussi Traditionnel que Possible
La Désignation d’Origine est-elle Réel Label de Qualité?
Sans Produits Chimiques
Sans Additifs
Ne pas accepter les Mélanges
Connaître le Producteur
Est-elle grecque?
Demander les rapports de Tests
Une Huile de Bonne Qualité est un Médicament Naturel

Une Vraie Huile d’Olive Extra Vierge :

Première Pression à Froid
Pure comme il y a 2000 Ans
Usage Exclusif du Type d’Olive Koroneiki
Pas de Produits Chimiques
Pas d’Additifs
Savoureuse
Pleine de Goût
Bonne pour la Santé

Pourquoi l’Huile d’Olive eK est Meilleure et plus Savoureuse que les Autres?

 

Au cours des 8 dernières années, nous avons amélioré les procédés de production, en utilisant les nouvelles technologies, le matériel, les études scientifiques et à travers des décennies d’expérience, nous produisons et emballons de l’huile d’olive de haute qualité que nous fournissons au marché grec et international.

Parce que chaque détail a son importance …
Un contôle total de la production et sans jamais faire de mélanges sont nos principes de base.

 

Variété Exclusive d’Olives : Koroneiki

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Des Oliviers allant jusqu’à 110 Ans

Old Olive Trees for better Olive Oil

Une Terre comme il y a 2000 ans

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Culture BioDynamique et Zéolite

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Installations Modernes

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La Cueillette des Olives

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Le Tri des Olives

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Le contrôle de la Pression à Froid

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La Récompense de notre Travail

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Mise en Bouteille et Stockage par nos soins

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